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Salisterra 与 Matchali 连手呈献抹茶主题下午茶

 时间:2022-04-07 11:43来源:未知 责任编辑:蓝心

香港, 202247日  奕居欣然延续本地品牌联乘,延伸与 Pop-Up 伙伴 Matchali 合作以来的成功,由即日起至5月29日,在位于49楼的Salisterra 呈献首个抹茶主题下午茶,展现由充满超级力量的抹茶所带来的益⁠处 。

Salisterra X Matchali 英式下午茶

Salisterra Matchali 呈献双方首个联乘下午茶,Salisterra 20214月开幕,充满才华的糕点团队与Matchali 连手,为源自地中海的鲜活风味,注入多款启发自抹茶的元素,创作一系列精致美味的甜点及咸点,包括松软的迷你抹茶橘子冬甩、香浓的抹茶焦香芝士蛋糕、焙茶柠檬香梨挞、黑芝麻抹茶红⁠豆⁠泡⁠芙及抹茶法式焦糖蛋糕。 Salisterra 的经典香提英式松饼松化细腻,充满牛油香气,亦改配浓厚的抹茶牛油忌廉和柚子芒果酱。 

客人可选配即席以人手拂茶,选用Matchali 手工采摘的头茬茶道级抹茶及经高温长时间烘焙的焙茶,制作而成的抹茶拿铁及焙茶拿铁。此外,亦可品尝甘醇的抹茶鸡尾酒,Matcha Grasshopper 带有浓厚的朱古力泡沫,Matcha Gin Tonic 清爽轻盈,令下午更写意。

即日起至5月29日 | 每日下午3时至5时

1 位 港币 $320 | 两位 港币 $598,包括自选茶、咖啡或 Matchali拿铁

升级享用抹茶鸡尾酒,附加港币$78

价格附加一服务费

订座 | +852 3968 1106  salisterra@upperhouse.com

Matchali Pop-up 

Matchali 2020年于奕居首次亮相后,重回位于6楼的Pop-Up 店,直至20225月底,为抹茶爱好者提供富含健康营养成分的手工抹茶,配合各式各样的超级食品和时令食材,供应营养全面,色味俱佳的优质饮品,包括加入蝶豆花的熏衣草拿铁、配有竹炭粉的黑芝麻拿铁及柚子柠檬抹茶梳打等。 

Matchali Pop Up,奕居6楼

星期一至五:上午8时至晚上7时

星期六、日及公众假期:上午10时至晚上7时

Matchali 的共同创辨人 Cara Li 及 Laura Li 表示︰「我们在2020年于奕居以Pop-Up 形式为Matchali 开业,并于2021年再次回归,太古酒店就似是家一样,在我们心目中占有特别的地位,很兴奋有机会加强我们的合作,和Salisterra 才华洋溢的厨师团队设计这款英式下午茶。」

餐厅总监Jonathan Jones 说: 「Matchali 是我们热爱的本地品牌,很高兴可以在这次合作中为客人展示全新的下午茶体验。」  

@UpperHouse_HKG @matchali_hk

#Salisterra #SalisterraMatchali
#TheUpperHouse #TheHouseCollective #SwireHotels

关于奕居

奕居由屡获殊荣的建筑师傅厚民设计,流露低调的奢华,为客人提供高度个性化服务。 The Upper House 象征 「Upward Journey」,远离都市繁嚣。「奕居」的「奕」有高大, 盛美之意,体现英文名字中「Upper」的含义。同时「奕居」与「宜居」在普通话读法上有谐音,「宜居」有「合适居所」的意思。奕居的设计巧妙地利用天然素材、独特的雕刻品及原创艺术品,打造充满亚洲设计韵味的宁静居所。奕居的117间客房坐拥醉人的维多利亚港海景或优雅城市景观,包括21间套房、1间顶层套房及André Fu Suite,面积由730平方尺 (68平方米) 起,为香港之冠。The Lawn彷如城市绿洲,客人可在此享受特制鸡尾酒,或投入免费的健体班,舒展身心。Sky Lounge设有壁炉,气氛温馨亲切,全日提供多款餐饮及鸡尾酒,更是奕居主办的著名分享会Up Close 场地。 Salisterra的灵感源自地中海的丰沛色彩和万千风味,洋溢温暖的人文气息,犹如升华的法式小餐馆。The Continental位于太古广场,启发自欧陆式咖啡厅,布置优雅舒适,服务亲切,菜式以经典配搭为基调,静谧的户外花园全年开放。 四家居舍系列之一的奕居,位于港岛区金钟的太古广场 ─ 汇聚商业、购物及酒店的多元化顶级综合商业中心。

关于居舍系列

居舍系列品牌是一系列精心设计的个性化酒店,特点各异。位于北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的镛舍均致力为有品位的旅客打造独特、亲切及个性化高尚旅游体验。每一家居舍系列各具特色,设计匠心独运,展示高雅氛围并提供无与伦比的独特住宿体验。

www.thehousecollective.com

关于 MATCHALI

两位表姊妹因热爱富含营养的抹茶和茶道文化而创立Matchali,抹茶蕴含营养,为饮用者提供洁净健康的能量,告别咖啡因崩溃! Matchali拥抱传统,抹茶以手工采摘,为来自世界抹茶之都 — 京都宇治第五代茶园的头茬茶道级抹茶!

遵循传统日本做法,Matchali饮品均即席以人手拂茶。除了营养功能丰富的抹茶以外,Matchali加入各式各样的超级食品、提供植物奶选择,亦坚持不使用防腐剂,精制糖及工业添加剂,确保提供最优质的饮料。每杯饮品营养全面,色味俱佳,富含抗氧化剂,有效帮你排除体内毒素。

 

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